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元宵节
不崩油的炸元宵
不崩油的炸元宵
7.7
综合评分
83
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哞哞___
刚学到了一种方法炸元宵不会崩油，
而且不会特别硬
减少了被烫伤的危险
但是新手还是要小心一点
(ง •̀㉨•́)ง
小心使得万年船
用料
白糖
克
油（最好是豆油）
克
元宵
水
不崩油的炸元宵的做法
准备一小碗水，加上一大勺糖，搅拌融化
把买来的元宵（不用解冻）在
糖水
里滚一下，让糖水包裹住元宵
锅里烧上油，油温七八成了就可以慢慢往油里下元宵了，颜色变深至金黄，就差不多了
小贴士
炸元宵时间不可太长
最好以前有过经验的亲们尝试一下
本身对油炸不熟悉的最好保持观望，哈哈哈
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biangbiang面
该菜谱发布于 2019-02-10 18:52:07
2787 收藏
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哞哞___
