黄金翡翠鲜虾饺

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我是一个刁嘴的南方人,也非常喜欢面食,平日经常在家和母亲一起自己动手做手工饺子,母亲的一般都是韭菜猪肉馅,我今天就特别想吃鲜虾鸡蛋馅的,想想虾和鸡蛋的双重鲜味叠加起来,再加上木耳和西洋菜的脆爽,无敌啊

用料  

猪肉 50克
虾仁 15只
木耳 2大朵
鸡蛋 4个
西洋菜 250g
适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒 适量
食用油 30克

黄金翡翠鲜虾饺的做法  

  1. 海虾去壳去虾线切小丁,猪肉剁成末

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤1
  2. 木耳切碎剁细

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤2
  3. 西洋菜去叶子留茎,切成细细小粒,用纱布包住用力挤出水分

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤3
  4. 将以上材料放入容器中,加入适量料酒,盐,酱油,蚝油和黑胡椒,搅拌均匀

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打散加入适量盐,下锅炒散,晾凉后与之前的馅料一起搅拌均匀。

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤5
  6. 馅料完成✅,包饺子🥟

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤6
  7. 包饺子可以花样百出,你想包成什么样都行,但是有一点——一定要胖😄

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤7
  8. 一个字——美🌹

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤8
  9. 和我在之前想的味道,没有差——面香,馅鲜~无敌

    黄金翡翠鲜虾饺的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-02-10 18:56:54
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