超好喝的四季奶青(媲美一点点)

8.0 综合评分
10 人做过这道菜
在广州上学的时候奶茶似乎成为每日必备的东西,但是放寒假回到家里,就很难见到曾经常喝的那些奶茶品牌,我又是个超爱喝奶茶的人,在家实在馋的不行,于是就开始琢磨着自己煮奶茶。
正好家里有四季春茶,于是我就想着按照记忆中一点点四季奶青来煮,没想到味道特别好(✪▽✪),爱喝四季奶青的宝宝一定要试一试。

茶叶的品质和味道也很影响奶茶的口味哦(´-ω-`)

用料  

四季春茶 20g
纯牛奶 400ml
700ml
淡奶油 30g
砂糖 30g
炼奶 两大勺
2g

超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法  

  1. 准备材料

    超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法 步骤1
  2. 水加入奶锅,开大火煮至微微沸腾,不断有小气泡冒出

    超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法 步骤2
  3. 加入茶叶,转小火,盖上锅盖煮五分钟,打开锅盖搅拌茶叶后再盖锅盖焖五分钟。

    超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法 步骤3
  4. 加入牛奶,淡奶,盐,炼奶和糖,搅拌均匀
    (糖是按照我自己的口味加的,大家可以按照自己的口味稍作调整,我自己基本是一点点半糖的口味)
    盐是奶茶的点睛之笔,加一点盐会让奶茶更加好喝,介意的厨友可以酌情不加哈

    超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法 步骤4
  5. 小火煮至沸腾,关火,放到奶茶表面结了一层奶皮以后,过滤倒入密封瓶中。

    超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法 步骤5
  6. 我使用的是特百惠的密封杯,直接就能过滤啦!

    晾凉以后放入冰箱保存,用几块钱喝好多杯一点点!

    超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法 步骤6
  7. 一次量

    超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法 步骤7
  8. 希望大家喜欢这个方子!

    超好喝的四季奶青(媲美一点点)的做法 步骤8

小贴士

茶叶一定要煮到完全以后才可以加剩余的材料,这样奶茶的茶香更浓郁。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

超好喝的四季奶青(媲美一点点)相关分类

该菜谱发布于 2019-02-10 20:13:39
1112 收藏


超好喝的四季奶青(媲美一点点)的答疑

  • 520阿飞侠_c92x  2020-02-05  
    2
    淡奶是淡奶油?
    作者回复 2020-02-10  
    对的
  • Aileen528  2019-06-16  
    1
    纯牛奶是什么纯牛奶
    作者回复 2020-02-10  
    都可以啦,我用的是新养道
  • 常相忆念  2019-09-23  
    1
    四季春茶是什么牌子呢
    作者回复 2020-02-10  
    淘宝随便买的
  • 静-归来  2020-06-08  
    0
    四季春茶是一种茶叶吗?别的茶叶代替可以吗?
    作者回复 2020-06-09  
    是的,最好的高品质的四季春茶更加香,别的茶代替就不是四季奶青了,可以用乌龙茶代替,就是乌龙奶青,但是味道会不同

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