蘑菇炒猪肉

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用料  

小平菇 炒一盘的量
猪肉
豆粉
泡姜
泡海椒
花椒

蘑菇炒猪肉的做法  

  1. 猪肉切片,豆粉加水加猪肉片。切到泡姜,泡海椒,姜,蒜备用。

  2. 热油烧辣后,丢花椒,姜,蒜,泡姜,泡海椒,中火炒一下,马上倒入猪肉片炒变色,再倒入小平菇,加盐翻炒2分钟,因为小平菇要出水,就用加水,小火焖煮6分钟即可。

小贴士

平菇要出水,可能加了耗油会更好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-10 20:21:55
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蘑菇炒猪肉的答疑

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