白菜鸡蛋汤

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用料  

小白菜 3颗
鸡蛋 2个

白菜鸡蛋汤的做法  

  1. 2个鸡蛋打入碗中,搅拌出泡沫。切3片姜备用。

  2. 热锅倒入打好的鸡蛋液,中火煎至金黄色,用锅铲戳成小块,加入白水和姜片,烧开后,加入小白菜,加盐,小火15分钟即可。

小贴士

小白菜不容易煮软,吃得软,可多煮一会儿。
 
该菜谱发布于 2019-02-10 20:42:24
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