糯米粉,淀粉过筛混合均匀
加入牛奶,白砂糖,搅拌均匀至无颗粒
过筛2~3次(使皮更加细腻,口感更好)静置5分钟,入蒸箱(若无蒸箱可放电饭锅中或家中任意一种锅蒸熟)蒸至半透明状,用筷子插入无液体即可
加入黄油,带手套或待稍微冷却将黄油揉进面团内
揉好的面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏15分钟后拿出,撒上炒熟的糯米粉揉搓至不沾手
分割30g/个,擀平
挤上打发的淡奶油包住收口即可。
上传你做的简单Q弹~雪媚娘