豆腐酿

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用料  

油豆腐 14
葱花 适量
鸡蛋 一个
酱油 适量勺
笋干 10根
猪肉 1斤
蚝油 半勺

豆腐酿的做法  

  1. 7瘦3肥比例,葱花,笋干切碎,鸡蛋一个,倒入酱油蚝油拌匀。

    豆腐酿的做法 步骤1
  2. 油豆腐剪开小口,稍稍把里面的豆腐挑出来,然后把馅儿酿好。

    豆腐酿的做法 步骤2
  3. 隔水蒸15分钟,起锅撒一丢丢芝麻油,然后摆盘上桌。

    豆腐酿的做法 步骤3

小贴士

很多人喜欢用香菇,个人觉得太腻,喜欢用笋干,肉的比例看个人需求,也可以多做些放冰箱

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-10 21:04:25
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