五花肉炖娃娃菜

1 人做过这道菜

用料  

娃娃菜 半颗
丝瓜 半根
宽粉 7条
超薄五花肉 10片
姜片 4片
蒜末 4瓣
鸡精 盐 适量
五香粉 一丁点
火腿肠 可加可不加

五花肉炖娃娃菜的做法  

  1. 热锅热油,中火,姜片蒜末五花肉爆香,翻炒五花肉煸出油

  2. 五花肉表面微焦时,加入丝瓜和娃娃菜,中火,翻炒至娃娃菜变软

  3. 加凉水抹过娃娃菜多点,大火烧开,加入宽粉,盖锅盖中火慢炖,中途加入盐、鸡精、一丁点五香粉。正好煮好了小米粥,加入了一勺小米汤,觉得能让汤汁更浓稠。

  4. 炖十分钟左右,汤剩一点底汤,娃娃菜软烂,就盛出了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-10 22:46:15
4 收藏


作者豆角子00的其他菜谱

五花肉炖娃娃菜的答疑

关于五花肉炖娃娃菜的做法还有疑问? 登录提一个问题