准备胡萝卜等甜脆口感蔬菜。切一厘米立方小块，撒盐腌制十几分钟
去掉析出的水分
调味：酸（白醋/柠檬），甜（糖一大勺），辣（印尼小绿椒/泰国小红椒/剁椒酱），香（红葱头，洋葱），咸（鱼露/生抽+盐）
稍腌制半小时即可，剩下冷藏保存。
上传你做的山寨快速版印尼泡菜Acar
Tina百分之七十
