西红柿土豆丝汤
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人做过这道菜
菜豆豆的果园
简单好喝的汤，简直就是小朋友的下饭神器。
用料
西红柿土豆丝汤的做法
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土豆去皮洗净用刨子刨成土豆丝
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加入没过土豆丝的冷水浸泡
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西红柿去皮切小粒，倒入少量油的锅里爆炒
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加一点点水继续炒，炒至西红柿成泥状。
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倒入整碗土豆丝和冷水，大火煮至土豆全熟变软，加盐。
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土豆熟透后再多煮几分钟，拌匀，就可以起锅了。简直就是下饭神器，小朋友舀几勺，很快就吃完一碗饭。
小贴士
切西红柿时越小粒越好，以便炒时能尽快炒成泥状，煮的时候就可以全部溶在汤里了。
土豆丝要用刨子刨丝才均匀，刨丝后不用过水，用冷水泡着让淀粉溶在水里，煮的时候全部一起倒进去，自带的淀粉水会让汤粘稠，特别好喝。
土豆丝要用刨子刨丝才均匀，刨丝后不用过水，用冷水泡着让淀粉溶在水里，煮的时候全部一起倒进去，自带的淀粉水会让汤粘稠，特别好喝。
