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川味炒猪肝

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买买提的愉快生活的厨房  买买提的愉快生活
猪肝偶尔还是可以吃点点。。。

用料  

猪肝 500克
洋葱 半个
料酒 1勺
盐 2克
蒜 10瓣
姜 5片
泡椒 4个
鸡蛋 1个
胡椒 0.5克

川味炒猪肝的做法  

  1. 猪肝切好，放盐和白胡椒，对了！还有料酒！

    川味炒猪肝的做法 步骤1

  2. 没有泡菜，那就超市买的泡椒，切好备用

    川味炒猪肝的做法 步骤2

  3. 还是放一个鸡蛋清吧！

    川味炒猪肝的做法 步骤3

  4. 放油，加热八分熟后，放入葱姜蒜，洋葱，泡椒，炒！

    川味炒猪肝的做法 步骤4

  5. 炒三十秒后倒猪肝！

    川味炒猪肝的做法 步骤5

  6. 再炒三十秒，放红椒，大葱叶

    川味炒猪肝的做法 步骤6

  7. 完工！

    川味炒猪肝的做法 步骤7

小贴士

其实，主要是猪肝要炒熟！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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川味炒猪肝相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2019-02-11 09:13:30
16 收藏
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