山西吕梁烩菜
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人做过这道菜
西哓
山西吕梁烩菜，吕梁地区的传统菜肴，平常吃面，吃米有这一锅菜足够，很香！
用料
山西吕梁烩菜的做法
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白菜，生土豆，西葫芦，黄胡萝卜切块，同粉条泡水，生姜，葱常规切法
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油豆腐，白豆腐切好备用，底部还有油土豆
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热油，生姜，葱爆香！
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加入洗好的一盆菜，翻炒
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盖锅盖闷一会儿
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加入少量生抽
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加水，熬煮
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加入油豆腐，白豆腐，油土豆，同时加盐
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扔入一把丸子
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适当熬煮一会儿出锅！
小贴士
本菜的油豆腐，油土豆，丸子都是现成的，可以提前做好，在当地过年的时候，都是提前炸好，用的时候直接扔一把
