生酮流心芝麻月饼
9.0
综合评分
33
人做过这道菜
Emilia419
一口吃哭你系列
用料
| 芝麻馅 | |
| 熟芝麻粉 | 60克 |
| 大杏仁碎 | 30克 |
| 椰子油黄油或猪油 | 30克 |
| 赤藓糖醇0.7甜度 | 28克 |
| 粉盐 | 0.5克 |
| 表皮 | |
| 黄油融化 | 30克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 奶油 | 15克 |
| 杏仁粉 | 100克 |
| 赤藓糖醇 | 30克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
生酮流心芝麻月饼的做法
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大杏仁捣碎
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馅儿的所有材料在一起用手捏碎 搅拌均匀
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成品这样可以成团
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下面做皮 黄油融化加代糖蛋黄奶油搅拌均匀
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加入粉类
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混合成团 可以看出很干 很好操作
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三十克一份的皮 馅儿你看自己能力塞 先把馅儿捏成小球比较好包进去 我分了六个
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热风160度25分钟 脱模放凉
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可爱极了
小贴士
吃了我的饼忘了那个汤圆吧
