鲜海蛎花菇虾仁粥

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用料  

8只
1杯
花菇 5只
生姜 6片
白胡椒粉 适量
新鲜海蛎 适量

鲜海蛎花菇虾仁粥的做法  

  1. 花菇洗干净,浸泡1.5-2小时。浸泡的水不要倒掉哦,倒到砂锅里煮粥。

    鲜海蛎花菇虾仁粥的做法 步骤1
  2. 花菇剪碎,倒一勺油。

    鲜海蛎花菇虾仁粥的做法 步骤2
  3. 生姜切丝,放入米。水可以稍微多一些,砂锅煮会蒸发水,最后焖的过程也会消耗水。

    鲜海蛎花菇虾仁粥的做法 步骤3
  4. 虾洗净,剥壳。

    鲜海蛎花菇虾仁粥的做法 步骤4
  5. 海蛎洗净,放少量地瓜粉或淀粉,洒白胡椒粉,抓匀。等粥煮开后,先放海蛎,再放虾。

    鲜海蛎花菇虾仁粥的做法 步骤5
  6. 最后放青菜,小火焖煮2-3分钟。

    鲜海蛎花菇虾仁粥的做法 步骤6

小贴士

1放米之前砂锅里放一勺油,可以防止粘锅,青菜也不会煮黄咯。2海蛎加上粉和白胡椒一起抓匀,更入味。

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该菜谱发布于 2019-02-11 16:17:11
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