红薯豆沙糕
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人做过这道菜
鸭纸君
妈妈常说多吃粗粮对身体好，然后买了很多红薯在家。我就用来做糕点啦:)
用料
红薯豆沙糕的做法
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先把材料准备好，把红薯洗干净削皮切块蒸熟。
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把红薯蒸熟以后，捣成泥状。加入糯米饭和玉米淀粉，再加入少量的砂糖(根据自我甜度增减)。然后一直揉面团，直到面团不粘手。
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把面团切成若干份，在面团里加入豆沙馅搓圆成球状，然后用牙签印上形状。最后在中间加上枸杞/葡萄干点缀一下。
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最后一步很重要！一定要在糕的底部刷上一层油再放上碟子蒸。不然蒸好以后粘住碟子拿不起来。在蒸锅上整8分钟左右就可以吃啦~
