年后醒胃番茄排骨汤

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过年大鱼大肉吃腻了,上班的第一天,最适合来碗酸酸甜甜无油少盐的番茄排骨汤。

用料  

排骨 500克
西红柿 2个
老姜 1块
香菜 1根
3克

年后醒胃番茄排骨汤的做法  

  1. 洗净所有材料,排骨剁小块,番茄改刀,老姜切片。

    年后醒胃番茄排骨汤的做法 步骤1
  2. 煮沸一锅水,将排骨放入锅中,重新煮开后捞去浮沫再煮2分钟。

    年后醒胃番茄排骨汤的做法 步骤2
  3. 捞出煮断生的排骨,用流动的水清洗干净。

    年后醒胃番茄排骨汤的做法 步骤3
  4. 重新煮一锅开水,将排骨和老姜片放入,大火烧开后小火焖煮45分钟。

    年后醒胃番茄排骨汤的做法 步骤4
  5. 加入番茄块,煮开后再煮10分钟,加盐调味,起锅,撒香菜。

    年后醒胃番茄排骨汤的做法 步骤5
  6. 开吃😁

    年后醒胃番茄排骨汤的做法 步骤6

小贴士

喜欢番茄味很浓郁的可以加入番茄后再煮久一点哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-11 21:04:47
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