麻薯球

将麻薯粉 奶粉 鸡蛋 水 糖 盐 倒入盆中或面包机中搅拌成团
这是两倍的量

加入黄油继续搅拌。
黄油无需融化，直接加入面包机即可。如果手动揉面，切块加入，揉至完全融化即可。
（懒人搞法）

最后加入黑芝麻，一般12g，这个多少凭自己喜好就行，喜欢吃可以多加些。
上图是70g的水，实在是太黏了。

将揉好的面分成18g的小面团。
我喜欢吃小一些的，如果喜欢吃大的可以适当加大。
中间一定要留出长的空间。
没那么圆也没事。

烤箱预热。170℃，30分钟。最后5分钟注意看烤箱，烤至顶变色即可，适当增减时间。

出锅记得趁热吃一个，酥脆酥脆的，放凉就再也没有这个口感了。