番茄菜花🍅
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18jh
用料
番茄菜花🍅的做法
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菜花洗净撕小朵盐水泡15分钟
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锅中烧热水加几滴油煮开
倒入菜花焯水2分钟捞出备用
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西红柿洗净切小块
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大蒜切片
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锅中热油倒入蒜片爆香
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倒入西红柿炒至出水变软
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再倒入菜花翻炒均匀
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加入两勺生抽
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和一小碗水
盖上锅盖小火焖煮2分钟
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加入少许白糖
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少许鸡精
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和适量盐
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翻炒均匀大火收汁即可出锅
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完成
小贴士
菜花可直接用手撕成小朵
菜花用盐水浸泡可以去除农药
焯水时加几滴油颜色更好看
西红柿可去皮也可不去
小火焖煮一会菜花更入味
调料可根据个人口味自行增减
最后可用水淀粉勾芡汤汁更浓稠
菜花用盐水浸泡可以去除农药
焯水时加几滴油颜色更好看
西红柿可去皮也可不去
小火焖煮一会菜花更入味
调料可根据个人口味自行增减
最后可用水淀粉勾芡汤汁更浓稠
