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正宗糖醋排骨

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菜谱小阔耐的厨房  菜谱小阔耐

用料  

排骨 500克
醋 1勺
白芝麻 50克
姜 4片
料酒 2勺
白糖 50克
老抽 2勺

正宗糖醋排骨的做法  

  1. 排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍做浸泡

    正宗糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 排骨加葱姜冷水下锅淖水备用

    正宗糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 锅烧热倒油将排骨煎至金黄

    正宗糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 加老抽，糖，醋定色定味儿

    正宗糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右

    正宗糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 收汁到浓稠，可以加盐调味

    正宗糖醋排骨的做法 步骤6

  7. 淋米醋出锅

    正宗糖醋排骨的做法 步骤7

小贴士

酱油不要太多

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正宗糖醋排骨相关分类

糖醋
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该菜谱发布于 2019-02-12 09:41:36
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