海天黄豆酱炖豆腐
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人做过这道菜
凹凹凸
一道快手菜，小舅子过招儿教我的。感觉挺好吃的。
用料
海天黄豆酱炖豆腐的做法
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热锅冷油，小火下葱姜蒜爆香，放黄豆酱炒香，注意小火，油温过高会糊锅和酱汁飞溅。
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放午餐肉翻炒片刻
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放豆腐，加适量水，大火烧开，小火慢炖15分钟至收汁。
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出锅后的成品，简单快捷，美味。
小贴士
1.千煮万炖是豆腐，小火别着急，多炖会儿，更入味。
2.豆腐我用的是北京特有的白玉牌北豆腐、柴锅豆腐等，食材选择只要能炖的豆腐都行，如果是普通豆腐，建议炖之前抄遍水。
3.黄豆酱的用量依口味，过程中不再用盐。
4.依照个人口味可以适当添加杭椒或者小米辣一起开炖。
2.豆腐我用的是北京特有的白玉牌北豆腐、柴锅豆腐等，食材选择只要能炖的豆腐都行，如果是普通豆腐，建议炖之前抄遍水。
3.黄豆酱的用量依口味，过程中不再用盐。
4.依照个人口味可以适当添加杭椒或者小米辣一起开炖。
