蒜蓉荷兰豆

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过年啦一桌子大鱼大肉的荤菜,总要搭配一些素菜才好。今天给大家带来一道蒜蓉荷兰豆分享下。此菜色泽碧绿,口感脆爽,加上大蒜的味道那是极好的,,,

用料  

荷兰豆 250克
大蒜 四大瓣
少许
鸡精 一小勺

蒜蓉荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆摘洗干净,焯水后浸泡冷水里,冷却捞出备用。这样颜色碧绿

    蒜蓉荷兰豆的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,下入荷兰豆翻炒一分钟,加盐,鸡精,蒜末翻炒均匀出勺。

    蒜蓉荷兰豆的做法 步骤2
  3. 蒜末有点焦黄即好,别黑了。

    蒜蓉荷兰豆的做法 步骤3

小贴士

荷兰豆焯水后一定要浸泡冷水里,颜色才好看。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-12 12:54:36
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蒜蓉荷兰豆的答疑

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