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茄子托

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小厨陈默的厨房  小厨陈默

用料  

鸡蛋 1个
茄子 1个
面粉 适量
温水 适量
盐 适量
辣椒 少许

茄子托的做法  

  1. 茄子削皮，加盐少许，让茄子出水

    茄子托的做法 步骤1

  2. 加入适量面粉，鸡蛋，加温水搅拌

    茄子托的做法 步骤2

  3. 搅拌成糊状，面糊不可过稀

    茄子托的做法 步骤3

  4. 加调料搅拌均匀

    茄子托的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，用大勺子盛一勺倒锅里，等待五六秒，茄子托成形，翻面

    茄子托的做法 步骤5

  6. 翻面3个来回，用筷子夹出，即可食用。

    茄子托的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-02-12 15:25:35
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