简单易做太阳蛋

Name: 简单易做太阳蛋
Ingredients: 1个鸡蛋; 适量清水

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用料

鸡蛋	1个
清水	适量

先倒点油在锅里，中火烧热锅，然后油热后，敲入鸡蛋，转小火，等蛋清差不多熟了形成蛋白后，倒进一点点清水，盖上盖子，关火，让清水散发的水蒸气焖熟蛋黄，焖3―4分钟，如果喜欢蛋黄生一点的朋友可以将焖时间缩短。这时完美漂亮的太阳蛋就可好了

清水不能倒太多，不然会变成水煮蛋了

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-12 17:48:52

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