简单易做太阳蛋

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用料  

鸡蛋 1个
清水 适量

简单易做太阳蛋的做法  

  1. 先倒点油在锅里,中火烧热锅,然后油热后,敲入鸡蛋,转小火,等蛋清差不多熟了形成蛋白后,倒进一点点清水,盖上盖子,关火,让清水散发的水蒸气焖熟蛋黄,焖3―4分钟,如果喜欢蛋黄生一点的朋友可以将焖时间缩短。这时完美漂亮的太阳蛋就可好了

小贴士

清水不能倒太多,不然会变成水煮蛋了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-12 17:48:52
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