减脂餐 | 奶盐包菜

7.8 综合评分
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前两天半夜看木下佑香吃札幌奶盐拉面看到饿死,然而过年胖5斤的我并没有资格吃什么拉面,于是尝试用奶盐来炖包菜,意外好吃并且挺饱腹的。这道菜不用额外的油脂和糖,包菜的清甜和牛奶也很搭。特别适合减肥期间填肚子!

用料  

包菜/青甘蓝 半个
全脂牛奶 150-200ml
培根 1-2片
适量
黑胡椒 适量

减脂餐 | 奶盐包菜的做法  

  1. 原料

    减脂餐 | 奶盐包菜的做法 步骤1
  2. 包菜切三角口,去掉硬芯

    减脂餐 | 奶盐包菜的做法 步骤2
  3. 包菜切丝,细点好吃

    减脂餐 | 奶盐包菜的做法 步骤3
  4. 培根切成2cm宽的段

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  5. 不粘锅大火烧热后转中小火,放入培根片,用筷子分分开,让培根油慢慢煎出来

    减脂餐 | 奶盐包菜的做法 步骤5
  6. 培根片四边焦黄就差不多了

    减脂餐 | 奶盐包菜的做法 步骤6
  7. 调到中高火,加入包菜丝,加盐稍微翻炒,略软后倒入牛奶

    减脂餐 | 奶盐包菜的做法 步骤7
  8. 转中火,盖锅盖煮五分钟左右,包菜完全软糯了,加入黑胡椒(现磨的香气更浓郁),弄均匀,再煮个30秒

    减脂餐 | 奶盐包菜的做法 步骤8
  9. 完工了开吃,奶盐的菜汁特别好喝,所以不要放太多盐吼

    减脂餐 | 奶盐包菜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-02-12 17:55:25
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