家烧黄鱼

Name: 家烧黄鱼
Ingredients: 1条大黄鱼; 几片切丝冬笋; 若干雪菜; 若干切丝胡萝卜; 若干生姜; 若干大蒜; 少许盐; 一勺酱油; 一勺料酒

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每年过年，家里一定会吃黄鱼，而我最爱的吃法，就是这道焖烧黄鱼。今天把这道菜的做法分享一下，希望你也喜欢💕

用料

黄鱼洗干净后，用生姜和料酒腌制半小时。起油锅，将黄鱼两面煎至金黄，放入生姜、一起煎一会儿，然后加入料酒、冬笋，加入水一起煮。这个时候，可以放入酱油、雪菜、大蒜头，盖上锅盖，大火焖煮。
煮开后，立即放入大蒜叶、胡萝卜丝再焖煮一下即可，出锅，太香啦！

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-12 17:59:41

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