甜豆炒腊肠

Name: 甜豆炒腊肠
Ingredients: 300克甜豆; 1根腊肠; 2瓣蒜; 适量盐

7.4 综合评分

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甜豆热量比其它豆类相对较低，能益脾和胃、益中气、生津止渴。

用料

甜豆	300克
腊肠	1根
蒜	2瓣
盐	适量

甜豆炒腊肠的做法

甜豆去筋，洗净。
腊肠、蒜瓣切片。
锅里做水，水开后加几滴油和少许点盐放入甜豆焯大约20秒。
捞出过冷水，沥干水份备用。
锅热后放油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒
然后加入甜豆煸炒一分钟后加适量盐调味即可。

小贴士

水烧开后放入—小盐，滴入数滴食用油，焯水时间20秒左右，时间长了就不脆了，

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该菜谱发布于 2019-02-12 18:37:04

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