登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 咸鸭蛋

咸鸭蛋

0 人做过这道菜
收藏
宇Y你在一起的厨房  宇Y你在一起
新得了一批新鲜鸭蛋，吃不动别浪费啦，咸蛋做起来😍

用料  

鸭蛋 25个
高度白酒 500ml
盐 适量
花椒 10克
八角 2个

咸鸭蛋的做法  

  1. 新鲜鸭蛋洗净，晾干表面水分；
    找一只干净无油无水的锅，放盐，花椒，八角，炒至盐粒发黄备用；

    咸鸭蛋的做法 步骤1

  2. 擦干鸭蛋表面水分，表面沾上高度白酒后丢入炒好的盐粒中滚动；

    咸鸭蛋的做法 步骤2

  3. 鸭蛋表面裹上一层盐粒后用保鲜膜裹紧，放入坛子或玻璃罐子中，放到阴凉处密封存放；

    咸鸭蛋的做法 步骤3

  4. 完活儿👌

    咸鸭蛋的做法 步骤4

上传你做的咸鸭蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-12 22:51:42
40 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者宇Y你在一起的其他菜谱

电饭锅版盐焗鸡

电饭锅版盐焗鸡

宇Y你在一起      0 做过

咸鸭蛋的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负