鱿鱼炒洋葱

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鱿鱼控

用料  

鱿鱼 5只
料酒 4勺
4片
洋葱 1个
胡萝卜 1根
豆瓣酱,蒜瓣,生抽 适量

鱿鱼炒洋葱的做法  

  1. 鱿鱼切段,入沸水(倒些许料酒)焯一下,迅速捞出沥水待用。

    鱿鱼炒洋葱的做法 步骤1
  2. 锅烧干倒油,爆香姜丁蒜末,加入郫县豆瓣酱炒出红油。

    鱿鱼炒洋葱的做法 步骤2
  3. 忘了拍步骤图哈!😊入洋葱胡萝卜炒至快八方熟时倒入鱿鱼及青椒,倒点生抽或豉油翻炒均匀出锅。因豆瓣酱较咸,可不用放盐。

    鱿鱼炒洋葱的做法 步骤3

小贴士

如果有孜然粉的话可以和鱿鱼一起入锅翻炒,口味更佳。
 
该菜谱发布于 2019-02-13 00:14:01
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