鱿鱼切段,入沸水(倒些许料酒)焯一下,迅速捞出沥水待用。
锅烧干倒油,爆香姜丁蒜末,加入郫县豆瓣酱炒出红油。
忘了拍步骤图哈!😊入洋葱胡萝卜炒至快八方熟时倒入鱿鱼及青椒,倒点生抽或豉油翻炒均匀出锅。因豆瓣酱较咸,可不用放盐。
上传你做的鱿鱼炒洋葱