自制馄饨皮(小视频)

8.3 综合评分
33 人做过这道菜
馄饨,我喜欢自己做馄饨皮,好用,好吃!

用料  

面粉 400克
200克

自制馄饨皮(小视频)的做法  

  1. 面团和好后,醒十分钟,再揉一遍,然后再醒十分钟,再揉一遍,揉匀。把面团儿分割成几份儿,每一份儿都揉匀,多余的放入盆中,盖上盖,继续醒发,留一份面团,用大一些的擀面杖擀成薄皮,上面儿撒一些干面粉,用擀面杖卷起。

    自制馄饨皮(小视频)的做法 步骤1
  2. 用刀在中间划开,切成小方块即可。(左手拍视频,右手切面,动作不流畅,请多包涵!)

    自制馄饨皮(小视频)的做法 步骤2
  3. 用自制的馄饨皮包馄饨,手感好,口感更好。

    自制馄饨皮(小视频)的做法 步骤3

小贴士

一般两三口人吃有一半的量就差不多,这只是个参考,擀的薄厚不同,出皮量也不同,可根据个人情况而定。

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 

自制馄饨皮(小视频)相关分类

该菜谱发布于 2019-02-13 08:21:54
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