时蔬坚果炒虾仁

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这道菜用三只松鼠碧根果来烹饪,搭配蔬菜虾仁,美味营养。

用料  

虾仁 200克
西兰花胡萝卜等蔬菜 250克
2克左右
坚果(我用的三只松鼠碧根果) 一把约50克

时蔬坚果炒虾仁的做法  

  1. 虾仁洗净沥干放黄酒,盐,胡椒粉腌制半小时左右,西兰花洗净切小朵,三只松鼠碧根果剥壳备用。

    时蔬坚果炒虾仁的做法 步骤1
  2. 因为照顾家里有小朋友,胡萝卜蒸软后切滚刀块,不喜欢的可以生的直接切块。

    时蔬坚果炒虾仁的做法 步骤2
  3. 西兰花放锅里焯水,加少许盐和油,焯至颜色变碧绿盛出备用。

    时蔬坚果炒虾仁的做法 步骤3
  4. 不粘锅放少许橄榄油,放葱姜段爆香

    时蔬坚果炒虾仁的做法 步骤4
  5. 放入虾仁翻炒至变色

    时蔬坚果炒虾仁的做法 步骤5
  6. 西兰花和胡萝卜都是熟的,所以后放,翻炒均匀

    时蔬坚果炒虾仁的做法 步骤6
  7. 加入少许盐,翻炒均匀,最后放入碧根果,翻炒均匀即可出锅。

    时蔬坚果炒虾仁的做法 步骤7
  8. 最少调料的炒菜做好了,色彩靓丽,营养美味,赶快来吃吧!

    时蔬坚果炒虾仁的做法 步骤8

小贴士

蔬菜可以用家里现有的材料,不一定西兰花胡萝卜,芹菜什么的都可以!
坚果也可以用家里有的坚果,核桃肉腰果什么的都可以哦!

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该菜谱发布于 2019-02-13 11:43:16
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时蔬坚果炒虾仁的答疑

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