家常版盘丝饼
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人做过这道菜
什么名字自己猜
不用醒发的饼
用料
家常版盘丝饼的做法
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温水中加入盐融化后倒入面粉中和面
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揉至表面光滑
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切成等量的块
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擀成薄薄的（忽略我这烂烂擀皮的技术）
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刷薄薄一层油
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用刀切成条…千万别把两边切断！
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自下而上卷
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卷好的造型！
上面刷层薄薄的油
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左右手动起来！
分别向中间卷
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最后将左手边的放在右边卷的上面.
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用手掌心按压成自己想要的厚度和大小.
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不粘锅不用太多的油，将面饼放进去.煎至金黄色翻面
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双面金黄就出锅了！
看看吧…一圈一圈的盘在一起的金丝.外面脆脆的…里面软软的.
小贴士
⚡️友情提示⚡️
1⃣️擀面皮的时候面下面要洒足够的面粉预防与面板粘连.
2⃣️第一次刷油一定要薄薄的一层少点.
3⃣️锅中倒油也要少.
4⃣️最小火…全程最小火
1⃣️擀面皮的时候面下面要洒足够的面粉预防与面板粘连.
2⃣️第一次刷油一定要薄薄的一层少点.
3⃣️锅中倒油也要少.
4⃣️最小火…全程最小火
