凉拌鸡

Name: 凉拌鸡
Ingredients: 姜少蒜多（自由调整）姜蒜粒; 3勺酱油; 1勺多一丁点醋; 约1勺白糖; 2个（适量自由调整）小米辣; 1小勺花椒油; 1小勺芝麻油; 适量花生大粒; 适量熟菜油; 适量白芝麻; 少许鸡粉（李锦记）; 以下垫底可就地取材，没有固定，自由组合即可; 适量大葱段; 1或2根美人椒; 适量芹菜段

3 人做过这道菜

sumansuman

但凡吃过妈妈做的凉拌鸡，都会啧啧称赞👍。等妈妈走了，才知道原来那么好吃的东西到了我这里，怎么都差那么一点点味道！

        女儿去闺蜜家吃饭回来说她妈妈的凉拌鸡好好吃哦。今天我也用心做这道菜，结果女儿一尝：哇，有外婆的凉拌鸡味道！好吃😋。

        （简单记录一下，做的时候看一哈，那个感觉就来了）

用料

姜蒜粒	姜少蒜多（自由调整）
酱油	3勺
醋	1勺多一丁点
白糖	约1勺
小米辣	2个（适量自由调整）
花椒油	1小勺
芝麻油	1小勺
花生大粒	适量
熟菜油	适量
白芝麻	适量
鸡粉（李锦记）	少许
以下垫底可就地取材，没有固定，自由组合即可
大葱段	适量
美人椒	1或2根
芹菜段	适量