日式鸡肉烤香菇

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本来是做北鼎活动打卡的,但是发现意外的好吃,就厚着脸皮来上传了,挺简单的,就是鸡肉+照烧汁的组合,昨天吃寿喜锅今天处理鸡肉给我的灵感吧,烤出来柔嫩多汁,光盘不在话下!

用料  

香菇 6朵
鸡肉泥 80-100克
白胡椒粉 适量
海盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
白洋葱 1/8个
小葱 1根

日式鸡肉烤香菇的做法  

  1. 烤箱预热180度。香菇去蒂洗净备用。鸡肉切丝切丁剁成泥,我喜欢颗粒感的鸡肉,剁的不是很细腻。1/8个洋葱切丁,加入盐,蚝油,料酒,白胡椒粉拌匀备用。小葱切葱花待用。

    日式鸡肉烤香菇的做法 步骤1
  2. 把馅平分成6分,投入香菇的怀里。

    日式鸡肉烤香菇的做法 步骤2
  3. 放入烤箱,180度烤8分钟。

    日式鸡肉烤香菇的做法 步骤3
  4. 8分钟后取出烤盘,给每个香菇刷上满满的照烧汁。继续放入烤箱180度再烤9分钟出炉。

    日式鸡肉烤香菇的做法 步骤4
  5. 装盘,拍照,开吃!

    日式鸡肉烤香菇的做法 步骤5

小贴士

没啥技巧,吃就是了!
 

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该菜谱发布于 2019-02-13 17:51:15
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日式鸡肉烤香菇的答疑

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