准备好所用材料,蛋清搅拌加入糖粉,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
黄油隔水融化,倒进面糊。
搅拌均匀,成顺滑状态。
将面糊分成三份,取50克面糊加入草莓粉,5克面糊加入绿色素
分别搅拌均匀。
用勺子挖一点面糊倒在烤盘里,用勺子的底部转圈摊成小圆饼。
将草莓面糊装入裱花袋,在圆饼上挤出心形。
再挤出类似草莓的形状,用绿面糊点缀草莓蒂。
放入预热好的烤箱,上下160度,7分钟左右,边缘微微发黄即可。
出炉,将写好的纸条,放在饼干里对折。
再将饼干借助杯子边缘从中间往下折。
放在模具或者杯子里定型。