黑豆罐头400g (也可以自己煮黑豆大概300克) | 300克 |
面包屑 | 1杯 |
鸡蛋 | 1只 |
橄榄油 | 2汤匙 |
小茴香 | 1/2茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
辣椒粉 | 1/8茶匙 |
红彩椒 | 半个 |
小洋葱 | 1个 |
香菜粉coriander | 1茶匙 |
黑豆罐头倒出汁,剩下的黑豆用水清洗后,捣碎3/4罐
湿料用筷子打匀=鸡蛋+一半橄榄油+小茴香+盐+辣椒粉
将捣碎的黑豆+完整的黑豆(添加口感)+湿料+菜椒+洋葱+香菜粉+面包屑混合均匀
捏成4个汉堡饼,锅中放剩下的橄榄油,中火两面各煎5分钟
(图中只有3个,锅里放不下鸟~)
配上汉堡酱,车达奶酪,洋葱和番茄~