将淡奶油和白砂糖倒入不粘锅,开中小火不断搅动淡奶油,注意工具最好用烘焙专用的耐高温硅胶刮刀。
待淡奶油蒸发一会稍显浓稠的时候加入麦芽糖,继续炒不断搅动,直至变成浅黄色成固体状可以翻动时,加入花生碎和蔓越莓碎,翻炒均匀。
将糖放入模具内,盖上保鲜膜,放入冰箱,待冷却成型后,切成块,就大功告吉了,特别简单。
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