提拉米苏马卡龙

此配方为汉堡马，也可做意式马
       最近一直在磕这个东西，做的次数越多，越觉得小马就好似爱情  婚姻。怎么说呢，好的爱情  婚姻是要三观相合，价值观差不多，没有谁高一等谁第一等之说，大家相互平等相互尊重。
       古时候有高门嫁女低门娶妇，其实还不是双方利益所驱使？最和谐的还是门当户对最相宜。就拿这个小马来说，这杏仁饼就相当于恋爱之初的甜蜜、狗粮，恋爱中的酸臭味。齁甜、粘牙，让人不得多食，时间久了这味道也就淡了，慢慢回味的是杏仁的坚果脂肪香，这个时候便是水到渠成考虑人生另一个阶段。
       这夹馅就是另一阶段的开始，好的夹馅不仅不会抢夺杏仁饼的口味，更能协调它自身的甜度，使整个小马更有层次感；与之相反的，夹馅配比不好，会使整个小马口味大打折扣。这像什么呢？就好似好的两性关系会让婚姻更能长久；而那些还没想明白自己到底要什么的，为了结婚而结婚的人，除了折腾自己把自己搞得像琼瑶剧的苦情男女主角之外，自己并没有捞得什么好处。在我看来真的应了“华妃娘娘”那句话：贱人，就是矫情→_→
       再说说小马的外形。小马饼壳是手工挤的，即使你在挤的时候尽量保证了一样大小，但是在烤出来的时候，依然会有大有小。那么你就要找两个基本相同大小的壳子配对。每次我在找合适大小配对的时候，脑子里蹦出来的那句话就是：鞋合适不合适只有脚知道。这是我曾经一个大学同学结婚当天跟我说的话。因为在那之前，我并不看好她的婚姻，不过现在看到她过的还不错，略感欣慰（只不过她的爱情婚姻并不是我想要的那种，也只能说每个人对生活的追求不同，当时年少轻狂会表达自己的想法，现在看来只能尊重各人的选择。）
      唔…赶在2019年情人节之前把配方分享出来，也是祝愿像跟我一样，还没找到靠谱的另一半的小伙伴们儿早日脱单。
      以上，共勉之！