儿时的味道——豌豆粑儿

小时候非常喜欢吃的一款小零食，奈何当时条件不好，都是要逢年过节妈妈才会买给我吃，离开老家几十年，再也寻不到这种炸豌豆粑儿的街边小摊，买不到现炸现卖的小食。今年回到老家，想再去寻一寻老味道，可惜炸豌豆粑儿的老人已离世，许是这生意不赚钱，居然在小镇上都没得到传承，真心觉得可惜。今日无事，找了度娘，结合小时候妈妈讲的配方，做了些许修改，为了健康去除了明矾，虽然豌豆没那么酥脆，略微偏硬，但总体还是不错的。见下厨房没有这个方子所以写出来，喜欢的都可以撸一把，前面准备的图片没有拍有时间再补吧。