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麻辣牛肉干

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feifei100的厨房  feifei100

用料  

牛肉 500克
辣椒粉 3勺
油 20克
花椒 10粒
生抽 2勺
白芝麻 25克
姜 4片
香叶 2片
料酒 1勺
八角 3个
草果 1个
老抽 1勺

麻辣牛肉干的做法  

  1. 大块牛肉，切成拳头大的块，清水煮半小时。然后切成片儿。

    麻辣牛肉干的做法 步骤1


  2. 然后切成片儿。一大块姜切丝，花椒，辣椒，草果，炒香，放入牛肉片翻炒，糖，生抽，老抽，一直炒到牛肉有些干，出锅！放凉后撒上芝麻

    麻辣牛肉干的做法 步骤2

小贴士

如果嫌牛肉干不够干的话，可以在烤箱里头低温烤一下。

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该菜谱发布于 2019-02-14 02:50:54
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