做这个红烧猪肘的卤水留下来放冰箱里，需要时用来卤鸽子、卤蛋......很美味！几经卤肉的卤水汁吸收了各种肉汁的精华，味道愈来愈醇厚、层次愈加丰富了！#晚餐•2019年2月26日#
2019-02-26
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用这自创的卤了红烧猪肘后的万能卤水卤了一盘牛展，真心美味，成了最抢手的菜！#午餐•2019年2月26日#
2019-02-26
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发财就手—-冰糖金钱红烧猪肘，好吃到没朋友！#年夜饭##家常菜##午餐•2019年2月14日#
2019-02-14
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今天又卤了一条牛展（牛腱），冰箱冷藏后切片，吃的时候浇上卤水汁，撒上自己喜欢的蒜蓉、辣椒、香菜......好味！#晚餐•2019年3月17日#
2019-03-17
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近3斤的大猪肘，两个人分了三顿才吃完，好有满足感！再次回火使得猪肘内部更入味。炖猪肘的汁存好放冰箱改天买牛展来炖，肯定也是美味！#晚餐•2019年2月14日#
2019-02-14
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#午餐•2022年3月6日# 带骨头的猪肘适合做冰糖肘子，用冰糖炒了糖色，猪肘在锅里滚一圈就有了漂亮的焦糖色。汤里我还加了一块陈皮，肉里含有淡淡橙皮清香，助开胃助消化，吃起来一点也不腻。
2022-03-06
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左手-右手
（上海,浦东）
“发财就手”大年走起！鼠年大吉，健康大发！今年因为两老来一起过年，把炖煮冰糖猪肘时间延长，用了我菜单中电高压锅炖煮“蹄筋”的完整程序后，过段时间又重复了一次该程序，出来的是入口即化的效果，很合老人家的口味。花菇和发菜吸收了汁液，好吃又下饭！...
2020-01-27
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吉娃娃花花
露茜小厨
跟一切不平等死磕
Joyce刘颖
蜗牛179
马栗乐--骨病患者福星
初学做家常菜
Tara_lovi1881
以时光为眸_39x6
北在哪儿
