红枣洗净去核,加水和红糖打成枣泥,不要太干。
蛋黄蛋白分离,蛋白打发到有尖就可以。
蛋黄加去红枣泥和油调匀,加1/3蛋白翻拌,全部倒回蛋白里,加入低粉和泡打粉翻搬匀称。
烤箱180预热,烤35分钟,中间不发黏即可。
上传你做的简单易上手的枣糕