泡菜
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人做过这道菜
大白葱66
酸辣可口，简单易学，泡菜腌制1夜第二天就可食用。
用料
| 娃娃菜 | 1-2棵 |
| 泡椒 | 15个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 香芹 | 2-3棵 |
| 香菜 | 2-3棵 |
| 花椒 | 30-40粒 |
| 小米辣 | 喜欢吃辣可多放 |
| 辣椒粉 | 适量（我这次忘记加了） |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋/或鲜柠檬汁 | 适量（我这次放的柠檬汁） |
| 味精 | 适量 |
泡菜的做法
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1、娃娃菜洗净，白菜帮切麻将块，用盐先腌制下20-30分钟，让白菜变蔫，（中间可以戴上手套用手抓制）；
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芹菜、胡萝卜、香菜、切好备用
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胡萝卜
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香菜
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花椒
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准备个大点的碗/盆盆，把出水的白菜放入，依次加入泡椒、胡萝卜、芹菜、香菜、辣椒粉（我这次忘记放了）、花椒、小米辣、盐、白糖、味精、醋，倒点泡椒的汤汁用手/筷子拌匀，半小时上下的菜翻一下，过一夜就能吃了。
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酸辣可口
