配料，鸡肉切块，土豆切块，葱段姜片蒜轻拍，辣椒切菱形块，蒜拍成蒜末。草果也要轻轻拍下哦
凉锅凉油，加入白砂糖，火不要太大，炒至焦黄倒入鸡块
翻炒均匀加入葱姜蒜块，大料，
加入土豆，翻炒均匀
加入啤酒
盖上锅盖大火煮沸，小火收汁
小火收汁时加入盐。汤汁适量时即可加入辣椒块，蒜末，翻匀出锅
装盘就好啦
加上一个面～一个人也要好好吃饭～
上传你做的新疆大盘鸡
一个人的好食光0620
