猪肉糜(买肉时就加工好了的),加葱花姜末、盐、五香粉、胡椒粉、鸡精然后朝一个方向搅拌。
加入鸡蛋继续朝一个方向搅拌。
冷馒头剥去皮,撕碎碎,还是搅拌💪
莲藕用料理机打成碎末再和肉糜搅拌一会儿。
然后就这样挤挤,挤出圆形的肉丸,用汤匙刮出来即可。
就像这样(还是不够圆,可以稍微整理一下)
空气炸锅调至200度,9-10分钟。
炸好啦!又香又酥😄👍
上传你做的空气炸锅版炸肉丸