红枣桂圆炖鱼胶

2 人做过这道菜
补气血哦!

用料  

红枣 3-4颗
桂圆肉 3-4个
红糖 少许
鱼胶 10-15克
柠檬汁 少许

红枣桂圆炖鱼胶的做法  

  1. 鱼胶提前泡发好。(我买的是新西兰鳕鱼胶,老板提前帮忙泡发分装好了,每次从冰箱里拿一包出来就好,方便省时省力!)

  2. 取干净的瓷碗,放入一包鱼胶(每个人一天10-15克的量足够了,多了也不吸收),加入3-4克红枣、桂圆和适量红糖,滴入少许柠檬汁,加100ml纯净水。

  3. 瓷碗盖上盖子,放电饭煲里隔水炖1-1.5个小时即可食用。

    红枣桂圆炖鱼胶的做法 步骤3

小贴士

鱼胶适合晚上吃,更易吸收。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-14 14:52:53
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红枣桂圆炖鱼胶的答疑

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