妈妈包的广西大肉粽

割回的粽叶放大锅里焯水两三分钟

粽叶一一冲洗干净

晾干

备好泡过几个钟的并滤干水的绿豆

炒好的黑芝麻

腌好的五花肉，妈妈忘记买甜面酱了，颜色看起来有点淡

泡过七八个小时滤好水分的靖西大香糯，往糯米点洒点盐。

取四片粽叶的背面，叶尖都朝中间，两两相对，粽叶梗朝外，先铺上半碗糯米，再铺上绿豆

再洒点黑芝麻，再铺上五花肉

接着再洒一层黑芝麻，再放绿豆，最后再放半碗糯米覆盖

把粽叶对折，另一头也同样方法，接下来就可以绑啦！

看妈妈做的好简单，结果到我做……

山上的茅草

咬住草的根，再绕粽子两圈，扭好结

妈妈说我绑的有点丑

两三个钟妈妈跟婶婶把十五斤糯米给包完了，妈妈说我是来捣乱的只会帮倒忙，就拍照记录下来吧

第二天大年初一，老妈自己一个人再包十五斤，有的是要棉绳绑的。

满满一大锅粽子烧柴火煮了七个钟，期间给粽子换过一次水、翻过一次身，不换水怕把粽子煮黑了，还要注意期间柴火不能灭

粽子熟了拿出来悬挂晾干，天冷可以再外保存几天，气温高还是放冰箱里保存吧

煎粽子吃啰