买的现成的蛋挞皮,烤箱先预热十分钟,然后把蛋挞皮解冻。
在解冻蛋挞皮过程中,制作蛋挞液,蛋清蛋黄分离,用的手动分离,加入糖,奶。搅拌打匀。
解冻完蛋挞皮后,放入蛋挞液,蛋挞液放八九成,然后再放入个人喜欢的葡萄干,半梅干。
放入烤箱,用的是自动设置的蒸烤一体箱。二十分钟后出锅。
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