酸甜萝卜泡菜

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190214孕吐快结束了想吃酸甜口的小萝卜泡菜,自制!

用料  

萝卜
白糖
小米椒
白醋

酸甜萝卜泡菜的做法  

  1. 白萝卜洗净削皮切段再切片再切条

  2. 加盐腌制萝卜条(三四勺ok)

  3. 三小时腌制后倒掉水份用凉开水冲洗干净萝卜条备用

  4. 调制酸甜汁(咸甜看个人口味,最近喜酸用的白醋和凉开水比例1:1)

  5. 切小米辣圈圈(可以看个人喜好可以加姜片和花椒等,此处略过因为孕吐不想泡出来有太多气味)

  6. 将萝卜条小米辣和酸甜汁放入洗净消毒的泡菜罐头里,密封好

  7. 冷藏一天开吃!

 

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该菜谱发布于 2019-02-14 22:33:16
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酸甜萝卜泡菜的答疑

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