先把葱,姜,蒜,切好备用,辣椒切成小段。再把芹菜切成4~5厘米的段,蒜苗斜刀切。最把羊肚改刀。
起锅烧油爆香,葱,姜,蒜,辣椒,下入芹菜翻炒,再下入羊肚翻炒,最后放盐,鸡精,味精,东古翻炒入味,再放入自制红油即可。
忘了告诉你们炒这道菜之前要把羊肚煮上一小会。才行。
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