牛油果虾仁莎莎酱
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人做过这道菜
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食物的魅力大概就是，总会遇到某种味道会唤起你的回忆，或带你去到某个地方。
这款墨西哥风味的莎莎酱就属于后者，酸甜咸辣，层次丰富，一口下去会感受到墨西哥的热情，试试看，会惊到舌头。
这款墨西哥风味的莎莎酱就属于后者，酸甜咸辣，层次丰富，一口下去会感受到墨西哥的热情，试试看，会惊到舌头。
用料
| 牛油果 | 2个（约300g） |
| 虾仁 | 80克 |
| 西红柿（切块，3cm) | 70克 |
| 洋葱（切块，3cm) | 100克 |
| 苹果（切块，3cm) | 30克 |
| 青辣椒 | 15克 |
| 香菜（叶） | 10克 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 柠檬汁 | 1茶匙 |
牛油果虾仁莎莎酱的做法
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洋葱放入主锅，10秒/速度8切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
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加入牛油果，苹果，西红柿，青辣椒，香菜叶，柠檬汁和盐。
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5秒/速度2.5混合，放入碗内备用，建议密封保存，减缓牛油果氧化。
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将法棍（可按芯片提前制作）切片（约1cm厚），厚涂莎莎酱，即可享用。
小贴士
1、配方量可制作大约15块法棍片。
2、青椒用量根据辣椒品种及个人喜好调整。
3、牛油果容易氧化，莎莎酱最好现做现吃。
4。洋葱，苹果，胡萝卜最好切块投入主锅，切碎效果最好。
2、青椒用量根据辣椒品种及个人喜好调整。
3、牛油果容易氧化，莎莎酱最好现做现吃。
4。洋葱，苹果，胡萝卜最好切块投入主锅，切碎效果最好。
